‏הצגת רשומות עם תוויות ירושלים. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות ירושלים. הצג את כל הרשומות

יום ראשון, 16 בספטמבר 2012

ירושלים של זהב ובית אחד מיוחד שאסור לסגור!!!



הצילו את "הבית של סוזן"
הבית של סוזן - מרכז להעסקת בני נוער בסיכון על ידי יצירת תכשיטים וחפצי אומנות מזכוכית ונייר
נמצא בסכנת קריסה כלכלית

"הבית של סוזן", מקום שהציל מאות ילדים בירושלים והסביבה, נמצא בסכנת קריסה כלכלית. מי יציל את הבית של סוזן????
בבית של סוזן מתקבצים נערים ונערות בגילאי 20-15, הנמצאים במצבי סיכון שונים, רובם ללא מסגרת נורמטיבית אחרת. בני נוער אלו משתלבים בעבודה בבית של סוזן, שהינו למעשה מפעל המייצר ליין של מוצרי אמנות מזכוכית ונייר הקרוי Susanart,על שם סוזן קפלנסקי. בני הנוער הם אלה שמייצרים את כל המוצרים, ביניהם מגוון כלי זכוכית עם הדפסים מיוחדים; תכשיטי זכוכית - שרשראות, עגילים, צמידים, סיכות ועוד; כרטיסי ברכה מנייר ממוחזר; אלבומי תמונות; מחזיקי מפתחות ועוד ועוד. התוצאה היא מוצרים מדהימים ביופיים ובאיכותם, שנעשו כולם בעבודת יד ע"י הנערים והנערות עם הרבה מסירות והשקעה שהוכנסו לכל פריט ופריט ולכל חלק מהפריט (הילדים עצמם מעצבים כל חרוז זכוכית שנשזר בכל תכשיט/שרשרת).

במשך 12 שנות קיומו של הבית של סוזן סייעה המדינה (דרך משרד הרווחה)  ועיריית ירושלים במימון חלקי של הפעילות. כיום זה כבר לא מספיק והבית יתכן ולא יחגוג בר מצוה.

מה הביא להקמת הבית של סוזן? רקע:
לפני כ- 12 שנים, התגלה סרטן בגופה של סוזן קפלנסקי, אישיות ידועה בירושלים, שהובילה פרויקטים חינוכיים רבים בעיר. הסרטן נתגלה בגופה כנראה בשלב מתקדם, ותוך 3 חודשים מיום גילוי המחלה גופה לא יכל לו, וסוזן נפטרה (בת 38 במותה). בעקבות מותה, החליט בעלה, אייל קפלנסקי, יהלומן מצליח, כבר בימי השבעה, להקים את "הבית של סוזן", מתוך רצון להגשים את חלומה לעזור לשיקומם ושילובם של בני נוער במצבי סיכון בעולם העבודה, דרך עולם האמנות. במשך ימי השבעה ההוא גייס רבים מחבריו וחבריה לעזור לו בהקמת פרויקט מבורך זה. המחשבה של אייל, הוגה הרעיון, היה כי שילוב בני הנוער בפרויקט של יזמות עסקית יאפשר להם להשתלב במסגרת נורמטיבית, מאתגרת ואטרקטיבית תוך למידה מעשית והתנסות בלקיחת אחריות אישית וקבוצתית, בקבלת החלטות, ובשילוב אמיתי בעולם העבודה.

אילו ילדים מגיעים לבית של סוזן ומה מקבלים בבית של סוזן?
בבית של סוזן מתקבצים נערים ונערות בגילאי 20-15, הנמצאים במצבי סיכון שונים, רובם ללא מסגרת נורמטיבית אחרת. בני הנוער משתלבים בעבודה בבית של סוזן, שהינו למעשה מפעל המייצר ליין של מוצרי אמנות מזכוכית ונייר הקרוי Susanart, על שם סוזן קפלנסקי. הנערים עובדים בשתי משמרות – משמרת בוקר – לנערים שנפלטו ממסגרות החינוך, ומשמרת ערב לנערים ש"רשומים" במסגרתו החינוך אולם בפועל לא ממש משתלבים בהם.
"הבית של סוזן" הוא סיפור הצלחה. בני הנוער, שלא מצליחים להשתלב במקומות עבודה אחרים – מכיוון שלא מקבלים אותם או שהם מפוטרים מהר מאוד, מצליחים להתמיד במסגרת של "הבית של סוזן" לפעמים אפילו שנתיים או למעלה מזה. מאז הקמת "הבית של סוזן" עבדו בו כ- 500 בני נוער. הנערים זוכים "בבית של סוזן" לאמון מלא - הם משתמשים באופן חופשי באש, בזכוכית ובסכיני חיתוך חדים ביותר. אביטל, מנהל המקום, מספר שהמקום נותן להם כלים(ביטחון עצמי ובגרות, אחריות, והתנסות בעבודה עם קבוצה), מסגרות וכללים באמצעותם מסוגלים הילדים בהמשך הדרך להשתלב במסגרות עבודה רגילות. בנוסף, היחס החם והמגע הבלתי אמצעי עם אנשים פרטיים מהמשק, פתח רבים מהנערים לחוויות של הצלחה, בטחון עצמי ואמונה מחדש באדם ובאפשרותם לקבל עזרה מהחברה. כמו כן, מעניק הבית של סוזן לנערים ולנערות ערכים מוספים של ארוחות חמות, לימודי העשרה, טיולים, שיחות טיפוליות ועוד ועוד.

מה עושים הילדים בבית של סוזן?
בני הנוער הם אלה שמייצרים את כל המוצרים של "הבית של סוזן", ביניהם מגוון כלי זכוכית עם הדפסים מיוחדים; תכשיטי זכוכית - שרשראות, עגילים, צמידים, סיכות ועוד; כרטיסי ברכה מנייר ממוחזר; אלבומי תמונות; מחזיקי מפתחות ועוד ועוד. התוצאה היא מוצרים מדהימים ביופיים ובאיכותם, שנעשו כולם בעבודת יד ע"י הנערים והנערות עם הרבה מסירות והשקעה שהוכנסו לכל פריט ופריט ולכל חלק מהפריט (הילדים עצמם מעצבים כל חרוז זכוכית שנשזר בכל תכשיט/שרשרת). המוצרים אינם נופלים באיכות הגימור או בעיצוב מתכשיטים שנעשו ע"י מעצבים מומחים. העיצוב הראשוני של כל תכשיט נעשה ע"י מעצבים מומחים ואומנים מוכשרים המתנדבים במקום. בנוסף לזאת, הנערים עוברים הכשרה קפדנית והתכשיטים נבדקים בדקדוק רב כדי שיצאו מושלמים ללא רבב. בנוסף, המחירים – בהפתעה – ממש סבירים. אפשר לרכוש פריט ייחודי מעוצב במחיר תחרותי מאוד. ככה גם חוסכים וגם עושים מצווה על הדרך – אין יותר טוב מזה.
את המוצרים של הנערים/ות ניתן לרכוש בחנות הדגל ובמרכז המבקרים של "הבית של סוזן" הנמצא בבית היצרנים - רחוב יד חרוצים 19 בתלפיות, ירושלים. חלל מרווח, מואר ומעוצב, אשר בצמוד אליו נמצא בית המלאכה בו עובדים הנערים. במקום מתקיימים גם אירועים מיוחדים וסדנאות לעיצוב תכשיטים לקבוצות קטנות וגדולות – כגון ימי הולדת או מסיבות רווקות בהן המשתתפות יוצרות מגוון תכשיטים עבור הכלה. מוצריsusanart  נשלחים לכל חלקי הארץ, ואף לחו"ל, באריזות מונעות שבירה מיוחדות שיוצרו עבור "הבית של סוזן". בנוסף, אפשר להזמין את המוצרים באתר  - www.susanart.org.il

אבל מה מיוחד בבית של סוזן ממקומות אחרים המעסיקים ילדים בסיכון?
בשונה ממקומות אחרים, "הבית של סוזן" הוא עסק שבנוי כולו על הנערים והנערות. אם בהרבה מקומות פתחו עסק קטן בתוך פנימייה או מוסד אחר, הרי ש"הבית של סוזן" הוא עסק עצמאי  שעומד בזכות עבודת הנערים בסביבה בה עליו (על הבית) להלחם ע"מ לשרוד.
את התחושה הזו מעביר הצוות לנערים (זה קל כי זו תחושה אמיתית) והם מבינים שביחד, צוות ונערים, הם יצליחו ליצור, להרוויח וגם ליהנות.
הצוות מלמד אותם להרוויח ולהצליח בזכות עצמם, לגלות את יכולותיהם ולהפנות אותם לאפיקים חיוביים – מלמדים אותם שאפשר. בבית של סוזן יש הקפדה על איכות של מוצרים שלא תראה בכל מקום כיוון שחשובה להם מאוד גאוות היחידה שזה נותן לחבר'ה.
לכן גם משתדלים שהמקום יראה טוב ואיכותי, אסתטי ומעוצב.
זה לא רק שהאורחים מתלהבים ונפעמים כשהם נכנסים למקום, גם הנערים שרואים ומרגישים שזה שלהם מתלהבים ומתמלאים גאווה – וזה נותן להם את חווית ההצלחה החיובית שהם כ"כ צריכים.


"הבית של סוזן" – 02-6725069
האתר של ליין מוצרי "הבית של סוזן" – Susanart
www.susanart.org.il


יום רביעי, 12 בספטמבר 2012

ירושלים של זהב ושל מקום קסום ורגוע לבלות בו!


לפני חודש לקחתי פסק זמן ליום אחד ויצאתי לטייל בירושלים ביחד עם חברותי הבלוגריות!
נפגשנו כולנו בת"א, עלינו לאוטובוס ויצאנו לדרך.... הלו"ז היה צפוף מאוד אבל עמדנו במשימה ונהננו מאוד!
פתחנו את הבוקר בארוחה מדהימה בקפה לרנר מסעדה חלבית חדשה הממוקמת במרכז הספורט לרנר בהר הצופים, אחד ממתקני הספורט והכושר המתקדמים והמפוארים ביותר בארץ.
קפה לרנר מציע חווית בילוי קולינרית טבעית, בריאה ורגועה. המסעדה החדשה חרטה על דגלה את ערך הבריאות והטבע, המיושם במנות הבריאות המזינות, המכילות את המרכיבים האיכותיים ביותר. למסעדה עיצוב צבעוני ונקי המייצר אווירה רגועה ואידיאלית לפגישות עסקים. האופי הרגוע של המקום יחד עם היצע האלכוהולי, מהווה מקום נעים לישיבה גם בשעות הערב.
האוכלוסייה היושבת במסעדה הינה מגוונת ביותר, אולם מוטיב אחד מלווה את כולם והוא הרצון לאכול אוכל בריא, טעים ומזין במקום פסטורלי עם אנרגיה טובה ובלתי מוסברת."קפה לרנר" מהווה בית חם וטעים לכל קהל הסטודנטים, הספורטאים, אנשי התקשורת ואקדמיה הגבוהה ובשל כך מבטיח סביבה תרבותית אנרגטית ואנינה.
המסעדה הייחודית מוקפת בחלונות ענק, מעוצבת בסגנון מודרני עם נגיעת רטרו, נותנת אווירה קלילה ורעננה ויחד עם הנוף הפסטורלי של חומות העיר העתיקה והגינה הירוקה של המקום, ניתן ליהנות מבילוי איכותי עם תחושה של חו"ל. המיקום הפסטורלי החבוי מהעין, משדרג את החוויה ומעודד רביצה במסעדה גם למי שלא דוגל במזון בריאותי ולא מתגורר באזור.
קפה לרנר מציע תפריט אוכל  כשר ומשובח שנבנה ע"י השף והיועץ הקולינרי ערן בן ארוש, שכולל מבחר ארוחות בוקר, סלטים, כריכים, פסטות, דגים, ומבחר עשיר של קינוחים ועוגות, כשהדגש הוא על איכות וטריות  חומרי הגלם.
המקום מתהדר בבר גדול המציע מבחר מגוון של בירות מהחבית, יינות בוטיק, קוקטיילים ועראק מהמשובחים ביותר. כמו כן, המסעדה החדשה שמה לנגד עיניה כמטרה להעניק לקהל המתאמנים במרכז הספורט, ולכלל קהל הסועדים במקום מזון בריאותי אשר יסייע להם לשמור על הגזרה. בקפה לרנר מוגשים באופן קבוע מיצים טבעיים ו"סמותיס" - שייקים בריאים של פירות, גרנולה ויוגורט טרי.
שף ערן בן ארוש, היועץ הקולינרי של "קפה לרנר" הוא בוגר בהצטיינות של ה"קורדון בלו" בפסדינה  קליפורניה, מתמחה במטבח גורמה בסגנון  צרפתי-ירושלמי, בעל עבר עשיר בעבודה ובהשתלמויות רבות במסעדות הטובות בעולם ועבודה משותפת באירועים רבים עם השפים המובילים בארץ ובעולם.
לרנר EVENTS  - במקום ניתן לערוך אירועים קטנים וגדולים עד 350 איש, כנסים ואירועים עסקיים, ימי ספורט לארגונים ולחברות ומסיבות מצווה וימי הולדת. המדשאה הירוקה עטורת העצים והפרחים מהווה לוקיישן מושלם לכל סוג של אירוע, והשילוב עם אוכל איכותי ברמה הגבוהה ביותר מבטיחים הצלחה אדירה.

המנות ממש טעימות, הנה חלק קטן מהמנות שטעמנו:

והקינוחים.... פשוט מדהימים!!!

וזה התפריט:
תודו שהמחירים סבירים!!!

"קפה לרנר"  - צ'רצ'יל 1, מרכז הספורט לרנר הר הצופים ירושלים | טל: 02-5388777  | חנייה חופשית
שעות פתיחה: ימים א'-ה' 7:30-23:00, יום ו'  08:00-15:30


הפוסט הזה הסתיים אבל הטיול ממש לא,
לפוסטים נוספים על הטיול קראו את הפוסטים הבאים...

יום רביעי, 27 ביוני 2012

ערב לאמהות - בפריסה ארצית!!


מועדון אמא ולאומי מזמינים אותך לערב אימהות ולאלו שבדרך ללא תשלום ברחבי הארץ:

ב-5/7 נפגש בירושלים
בואו לשמוע הרצאה על תקציב ניהול המשפחה והרצאה בנושא הרגלי שינה של תינוקות וילדים עם יועצת שינה מבייבי לינק.
לפרטים נוספים ולהרשמה: http://www.imaclub.co.il/events.php?id=561

ב-10/7 נפגש באשדוד
בואו לשמוע הרצאה על תקציב ניהול המשפחה והרצאה בנושא הרגלי שינה של תינוקות וילדים עם יועצת שינה מבייבי לינק.
לפרטים נוספים ולהרשמה: http://www.imaclub.co.il/events.php?id=557

ב-10/7 נפגש בנתניה
בואו לשמוע הרצאה על תקציב ניהול המשפחה והרצאה בנושא הורות ומשפחה עם מדריכת הורים ממכון אדלר.
לפרטים נוספים ולהרשמה: www.imaclub.co.il/events.php?id=558

ב-24/7 נפגש ביוקנעם
בואו לשמוע הרצאה על תקציב ניהול המשפחה והרצאה בנושא הרגלי שינה של תינוקות וילדים עם יועצת שינה מבייבי לינק.
לפרטים נוספים ולהרשמה: www.imaclub.co.il/events.php?id=562

יום ראשון, 8 באפריל 2012

ערבסק - מסעדה במלון אמריקן קולוני ירושלים !


לפני כשבועיים הוזמנתי להתארח במסעדת ערבסק במלון אמריקן קולוני בירושלים!
כל כך שמחתי על ההזדמנות לנסוע לירושלים ולצאת לבלות באווירה אחרת, לנשום את האוויר הצלול של ירושלים ולהנות בחברת נשים מדהימות שבתחילת הערב את חלקן כלל לא הכרתי!
איך שנכנסים למלון אי אפשר להתעלם מהקשתות שמאפיינות את המבנה כולו:
  
לפני הארוחה יצאנו לסיור בבית המלון שכלל ביקור בחדר במלון:
הדלת שמזמינה אותנו להיכנס, לא תאמינו איך החדר מעוצב....
 
אורחים הבוחרים להתארח במלון בחודשי החורף, נהנים ממבצע ייחודי של 1,200 ₪ לחדר על בסיס BB, כולל בסופ"ש (על בסיס מקום פנוי).

ועוד תמונות שצילמתי במלון והנוף שנשקף מאחד החדרים במלון....

המלון מציע לאורחיו בריכה, חדר כושר, סאונה וחדר טיפולים מפנק בו ניתן לקבל את כל סוגי הטיפולים הרפלקסולוגים בהם חפצים האורחים. כמו כן, אורחי המלון יכולים ליהנות מאינטרנט חינם, חנייה חופשית, בר יוקרתי הפתוח כל יום מ- 17:00 עד לשעות הקטנות של הלילה, וכמובן גם מ"פנינת" המלון, הלא היא הפאטיו המרהיב, המהודר בשפע של עצי פרי, גנים מטופחים ומזרקה מהממת המשלימה את האווירה הקסומה בפינת גן עדן הממוקמת באזור לב העיר התוסס של ירושלים.

במלון אמריקן קולוני ירושלים יש לא פחות מחמש מסעדות וברים המציעים לסועדים בהם מגוון רחב של טעמים ואווירות:
  • מסעדת ערבסק: מציעה לאורחים ממיטב המטבח הערבי והמזרח-תיכוני לצד רשימת יינות עטורת פרסים.
  • מסעדת ואל (Val's Brasserie): מסעדה המשקיפה אל הבריכה והממוקמת בסמוך לבר המרתף. ניתן לסעוד בה בצהריים ובערב אל מול האח וליהנות ממנות מקומיות ואירופאיות, כגון תה מנחה אנגלי המוגש במסעדה לצד מגוון כריכים וביסקוויטים מיוחדים המלווים בריבת תותים או בעוגה אנגלית.
  • בר המרתף: מקום מפלט אינטימי ומרגיע הניחן באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר החורפי ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות ורבות קסם. הבר המיוחד נודע בהיותו מקום מפגש פופולארי עבור עיתונאים, אורחים ותושבים מקומיים.
  • בר הקיץ: בר עונתי המגיש משקאות צוננים ומנות ברביקיו בלב הגן המוריק שממול בית הדקל.  
  • קפה הטרסה: ליגמו קפה ערבי אותנטי ושאפו את האוויר הצלול של ירושלים בטרסה של חנויות המלון, הצופה אל כניסת המלון רוחשת החיים.


והמסעדה......
המנות הראשונות שהוגשו היו מדהימות:  
קובה נייה. בשר טחון עם בורגול, מוגש עם טבולה. טרין כבד אווז עם סלסה די פישי. מזה ים תיכונית. מבחר סלטים מזרחיים עם קובה, ספיחה (מאפים ממולאים בבשר טחון), סיגרים מרוקאים, גבינת עיזים מטוגנת וכדורי פלאפל. שרימפ פלאפל מוגש עם טבולה ומפטול (קוסקוס) הבית. טרין כבד אווז עם סלסה די פישי. גרבלקס (סלמון כבוש) עם ארטישוק ירושלמי במרינדה. קרפצ'יו בקר. קרפצ'יו טונה.

וכמובן שהמנות העיקריות שהוגשו היו מדהימות לא פחות:
דג דניס בתנור עם ירקות ותבלינים. חגיגה אוריינטלית: סלטים מזרחיים ואפריטיפים מקומיים, שישליק, צלעות כבש, קבב וקוביות עוף. שושברק: רביולי מזרחי, ממולא בבשר ומוגש עם גבינת עיזים ורוטב זעפרן. ירקות ממולאים באורז, צנוברים וצימוקים מוגשים עם רוטב עגבניות ונענע. כתף טלה צלויה בתנורעם שום, עשבי תיבול וירקות שורש. סלט בקר חם עם עלי חסה, בצל ירוק, אגוזי מלך קלויים ופרוסות אבוקדו ברוטב בלסמי וסויה. נתח כבש עם עשבי תיבול מוגש עם גרטן תפו"א. צלעות כבש.

והמנות האחרונות מתוקות ומעוצבות... פשוט תענוג!!!
טרין לימון עם פטל ושוקולד. פאי תפוחים חם עם גלידת וניל. קינוחים מזרחיים ביתיים. מוס פסיפלורה עם סורבה אננס. עוגת שוקולד.

ועל כל המנות האלו מנצח השף: דויד

מנכ"ל המלון, תומאס ברונטלי, ציין עם כניסתו לתפקיד לא מכבר, כי "מלון אמריקן קולוני שמח לשרת את אורחיו ברמה הגבוהה ביותר, ולהמשיך ולהוביל את תעשיית המלונאות בארץ, בדיוק כשם שעשה זאת ב-120 השנים האחרונות".
 בתמונה: תומאס ברונטלי, מנכ"ל המלון

המלון ממוקם במרחק הליכה מהעיר העתיקה של ירושלים.
מלון אמריקן קולוני בנוי מ- 93 חדרים ו-22 סוויטות, הנחלקים לשישה סוגים שונים: חדרי סופריור,  פאשה דה-לוקס,פאשה קלאסיק, סוויטות, סוויטות ג'וניור והסוויטה הנשיאותית. החדרים מאובזרים בטלוויזיה כבלים, כספות אלקטרוניות, חיבור לאינטרנט ומייבש שיער. החדרים מעוצבים בסגנון מהודר המזכיר תקופה אחרת: הסוויטות במלון אמריקן קולוני מחופות עץ ורחבות מאוד, החלונות מקושתים, המיטות כבדות וגדולות, הריצוף מאבן והשטיחים רכים ומלכותיים.

מלון אמריקן קולוני מציע לאורחיו ליהנות מחוויה של מפגש בין מזרח ומערב באווירה רומנטית ורגועה. המלון מיועד לאנשי עסקים ונופשים בכל הגילאים המחפשים משהו אחר - חופשה עם טעם מיוחד.
המלון, ששימש בעבר כארמונו המפואר של הפאשה בירושלים, הוא המלון הראשון והוותיק בעיר ירושלים. המלון מתייחד בקשתות ערביות מרהיבות-עין, ריהוט עשיר וסוויטות מרווחות ומעוררות השראה. אורחי המלון נהנים מחוויה קסומה ואלגנטית באווירה שלווה ורומנטית. ארבעת המבנים רבי היופי של המלון, גני הירק השופעים, המסעדות המשובחות וסגנונו יוצא הדופן הבטיחו את המוניטין של המלון לאורך שנים כנווה מדבר אליו כולם חפצים לשוב פעם אחר פעם.
המלון הינו חלק מארגון בתי המלון היוקרתי "The Leading Hotels of the World" המחייב אותו לשמור על רמת שירות ואירוח מהטובים בעולם.


כולכם מוזמנים להינות מחוויה ואוכל מעולה במלון!

מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושלים.
2 דקות ברגל מכביש מס' 1, 10 דקות מהעיר העתיקה.
טלפון להזמנות: 02-6279707, פקס: 02-6279704.