ירושלים של זהב ושל מקום קסום ורגוע לבלות בו!

לפני חודש לקחתי פסק זמן ליום אחד ויצאתי לטייל בירושלים ביחד עם חברותי הבלוגריות!

נפגשנו כולנו בת"א, עלינו לאוטובוס ויצאנו לדרך.... הלו"ז היה צפוף מאוד אבל עמדנו במשימה ונהננו מאוד!

פתחנו את הבוקר בארוחה מדהימה בקפה לרנר מסעדה חלבית חדשה הממוקמת במרכז הספורט לרנר בהר הצופים, אחד ממתקני הספורט והכושר המתקדמים והמפוארים ביותר בארץ.

קפה לרנר מציע חווית בילוי קולינרית טבעית, בריאה ורגועה. המסעדה החדשה חרטה על דגלה את ערך הבריאות והטבע, המיושם במנות הבריאות המזינות, המכילות את המרכיבים האיכותיים ביותר. למסעדה עיצוב צבעוני ונקי המייצר אווירה רגועה ואידיאלית לפגישות עסקים. האופי הרגוע של המקום יחד עם היצע האלכוהולי, מהווה מקום נעים לישיבה גם בשעות הערב.

האוכלוסייה היושבת במסעדה הינה מגוונת ביותר, אולם מוטיב אחד מלווה את כולם והוא הרצון לאכול אוכל בריא, טעים ומזין במקום פסטורלי עם אנרגיה טובה ובלתי מוסברת."קפה לרנר" מהווה בית חם וטעים לכל קהל הסטודנטים, הספורטאים, אנשי התקשורת ואקדמיה הגבוהה ובשל כך מבטיח סביבה תרבותית אנרגטית ואנינה.

המסעדה הייחודית מוקפת בחלונות ענק, מעוצבת בסגנון מודרני עם נגיעת רטרו, נותנת אווירה קלילה ורעננה ויחד עם הנוף הפסטורלי של חומות העיר העתיקה והגינה הירוקה של המקום, ניתן ליהנות מבילוי איכותי עם תחושה של חו"ל. המיקום הפסטורלי החבוי מהעין, משדרג את החוויה ומעודד רביצה במסעדה גם למי שלא דוגל במזון בריאותי ולא מתגורר באזור.

קפה לרנר מציע תפריט אוכל  כשר ומשובח שנבנה ע"י השף והיועץ הקולינרי ערן בן ארוש, שכולל מבחר ארוחות בוקר, סלטים, כריכים, פסטות, דגים, ומבחר עשיר של קינוחים ועוגות, כשהדגש הוא על איכות וטריות  חומרי הגלם.

המקום מתהדר בבר גדול המציע מבחר מגוון של בירות מהחבית, יינות בוטיק, קוקטיילים ועראק מהמשובחים ביותר. כמו כן, המסעדה החדשה שמה לנגד עיניה כמטרה להעניק לקהל המתאמנים במרכז הספורט, ולכלל קהל הסועדים במקום מזון בריאותי אשר יסייע להם לשמור על הגזרה. בקפה לרנר מוגשים באופן קבוע מיצים טבעיים ו"סמותיס" - שייקים בריאים של פירות, גרנולה ויוגורט טרי.

שף ערן בן ארוש, היועץ הקולינרי של "קפה לרנר" הוא בוגר בהצטיינות של ה"קורדון בלו" בפסדינה  קליפורניה, מתמחה במטבח גורמה בסגנון  צרפתי-ירושלמי, בעל עבר עשיר בעבודה ובהשתלמויות רבות במסעדות הטובות בעולם ועבודה משותפת באירועים רבים עם השפים המובילים בארץ ובעולם.

לרנר EVENTS  - במקום ניתן לערוך אירועים קטנים וגדולים עד 350 איש, כנסים ואירועים עסקיים, ימי ספורט לארגונים ולחברות ומסיבות מצווה וימי הולדת. המדשאה הירוקה עטורת העצים והפרחים מהווה לוקיישן מושלם לכל סוג של אירוע, והשילוב עם אוכל איכותי ברמה הגבוהה ביותר מבטיחים הצלחה אדירה.

המנות ממש טעימות, הנה חלק קטן מהמנות שטעמנו:

והקינוחים.... פשוט מדהימים!!!

וזה התפריט:

תודו שהמחירים סבירים!!!

"קפה לרנר"  - צ'רצ'יל 1, מרכז הספורט לרנר הר הצופים ירושלים | טל: 02-5388777  | חנייה חופשית

שעות פתיחה: ימים א'-ה' 7:30-23:00, יום ו'  08:00-15:30

הפוסט הזה הסתיים אבל הטיול ממש לא,

לפוסטים נוספים על הטיול קראו את הפוסטים הבאים...

אביגדור - לופט אירועים ברמה אחרת!

אם צפיתם בתוכנית קרב סכינים

אתם בטוח מכירים את השף רן שמואלי!

הוזמנתי לאירוע השקה של אביגדור - לופט אירועים חדש בתל אביב!

השף רן שמואלי המציג מטבח מקומי ברמת הגשה של מסעדת שף:

אביגדור - לופט אירועים חדש נפתח לאחרונה בתל אביב

אביגדור מתאפיין בעיצוב אורבני נקי ובמטבח פתוח 

בלב תל אביב בשכונת מונטיפיורי המתחדשת, נפתח בתקופה האחרונה לופט אירועים חדש בעל המתאפיין בעיצוב אורבני נקי ובמטבח פתוח בניצוחו של השף רן שמואלי.  

אביגדור, אשר קיבל את שמו מרחוב בן אביגדור בו הוא שוכן ממוקם במבנה תעשייתי גדול, אשר שימש כמפעל ליציקה בשנות ה-50 של המאה הקודמת. החלל הרחב בעל התקרה הגבוהה, עוצב בקווים נקיים ואלמנטים מתועשים ומאפשר גמישות רבה בעיצוב ותכנון האירוע. במקום הותקנו מערכות הגברה ותאורה מקצועיות לריקודים ולהופעות. למבנה חצר אורבנית היקפית, ובנוסף, חצר גדולה המשמשת כאזור קבלת פנים או מסיבה.

האחראים ליוזמה העסקית הם השותפים: ערן תדמור וגילי קצנלבוגן שקיבצו לטובת המיזם את טובי השמות בתחומים הרלוונטיים: על הפן הקולינארי הופקד השף רן שמואלי שמבשל ומגיש מתוך המטבח הפתוח, ומספק חוויה ייחודית של טעמים, ריחות, צלילים וצבעים ברמה שירות ומקצועיות של מסעת שף.  הבר הענק מנוהל על ידי הצוות המקצועי והייצוגי של ספיריט-בר.

על עבודת העיצוב האדריכלי חתום פיצו קדם, מהבולטים שבאדריכלי ישראל. קדם מבוקש מאד בקרב קהל מבוסס וחתום על בתים פרטיים בעיצוב מודרניסטי יוצא דופן. המבנים של קדם מעוררים תחושת כבוד והדר. התכנון מאופיין בסגנון נדיב גם אם מינימליסטי.  כמו עבודותיו הבולטות גם באביגדור קווי העיצוב של המבנה הם ישרים ופשוטים אבל החגיגיות טבועה בהם. בטון ועץ מתערבבים אצל קדם ויוצרים פירוש אישי למונחים כמו תמצות, אור ומרחב.

פנים המתחם ופרטי הריהוט האקלקטיים עוצבו ונאצרו על ידי דן טרוים, במקום נערכים אירועים פרטיים ועסקיים עד 350 איש, בכל שעות היום ובכל ימות השבוע כולל שישי שבת.

הפן הקולינרי - רמה של מסעדת שף 

באביגדור מוגש אוכל מקומי או כפי שהשף רן שמואלי מגדיר אותו "בלי 500 שכבות וכמהינים, אלא מתנובת הארץ הזאת" . כל המנות ששמואלי יוצר עוברות דרך הפילטר האישי של הצוות.

שמואלי מוסיף: " האוכל אצלנו יותר טרי מאשר בבית, כי בבית מבשלים בדרך כלל פעמיים בשבוע. אנחנו עובדים כאן עם מטבח פתוח כדי שיראו שאצלנו אין סודות. פה אין דגים קפואים או גבינות לא איכותיות עם שמות יפים, אלא שקיפות מלאה והצגה פרונטלית של האנשים המעולים אותם בחרנו לייצג אותנו על הסירים. אנחנו מאמינים באוכל נקי ולא עמוס. לא רטבים כבדים. מבחינת הטריות אין אצלנו פשרות. אנחנו תמיד נכין את הכל במקום, מול עיני הסועד, גם אם נצטרך להעמיד על האש עשר מחבתות בו זמנית בשביל זה.

עיצוב אורבני ונקי

על עיצוב המקום חתומים האדריכלים פיצו קדם ודן טרוים שכל אחד מהם חתום גם על מקומות "חמים". סגנונם מערב אלמנטים חמים ונקיים עם אלמנטים חשופים של חומרי גלם. האווירה תמיד מזכירה מקומות בבירות תרבות אורבניות מתקדמות. הסגנון אינטיליגנטי, רגשי, מאופק, עמוק ובהיר.

באביגדור הסגנון נקי ומינימליסטי, חושף חומרים גסים כמו לבנים מקוריות של המבנה. האיפוק של העיצוב שם דגש על המבנה עצמו. אביגדור קובע עובדות חדשות. זה מקום לא צפוי באזור מתפתח ויש בו משהו על-זמני ולא טרנדי. 

בערב השקה טעמנו מנות שונות ומגוונות והדבר שהכי אהבתי זה המטבח הפתוח בו צפינו וראינו את כל השלבים של הכנת המטעמים!!!

הנה תמונות של המנות הנבחרות:

בסיום גם טעמנו מהמנות האחרונות שהיו מדהימות!!!

אם יש לכם אירוע ואתם מחפשים מקום עם אוכל ברמה - זה המקום בשבילכם!

אירועי "אמא" מגיעות לאזור מגורייך!

אירועים לחודש מאי

אזור השרון | אזור המרכז | אזור הדרום

7-9/5/12 (ימי שני - רביעי)פסטיבל אמאל'ה חוזר!שלושה ימים של יריד דוכנים במחירים מיוחדים, אופנה לקטנטנים, משחקים, עגלות, מנשאים ועוד. וגם  - מתחם בייבי לינק, מתחם ג'ימבורי, סדנאות ליווי התפתחותי, ייעוץ שינה וסטודיו לצילום. האירוע מתחיל החל מ9:30 בבוקר ועד שעות אחר הצהריים, בקניון רננים. הכניסה חופשית.

29/5/12 (יום שלישי)אירוע בוקר לאמהות ולאמהות שבדרך מגיע להוד השרון מה בתוכנית? הרצאה בנושא "ניהול תקציב המשפחה" עם נציג מטעם לאומי הרצאה בנושא "הורות" עם הגברת שרון בן חורין, ממכון אדלר מתנה מפנקת ההשתתפות ללא תשלום, בהרשמה מראש. האירוע יתקיים בין השעות: 11:00-12:45, בקניון שרונים, הוד השרון לחצי להרשמה לבוקר אמהות

15/5/12 (יום שלישי)אירוע ערב לאמהות ולאמהות שבדרך מגיע לתל אביב מה בתוכנית? הרצאה בנושא "ניהול תקציב המשפחה" עם נציג מטעם לאומי הרצאה בנושא "הורות" עם הגברת שרון בן חורין, ממכון אדלר מתנה מפנקת ההשתתפות ללא תשלום, בהרשמה מראש. האירוע יתקיים בין השעות: 19:00-20:30, בסניף לאומי, תל אביב לחצי להרשמה לערב אמהות

16/5/12 (יום רביעי) אירוע בוקר פינוק לאמהות ונשים בהריון בלוד מה בתוכנית? הרצאה בנושא "קוסמטיקה טבעית" + הדגמת מוצרי קוסמטיקה עם הגברת סיגל שלייפר, יועצת קוסמטיקה הרצאה בנושא "סטיילינג לנשים בהריון ולאחר לידה" עם הגברת סיגל שלייפר, מרצה בנושאי סטיילינג ואיפור חלוקת שקיות מפנקות ההשתתפות ללא תשלום, בהרשמה מראש האירוע יתקיים בין השעות: 10:00-12:20, בסניף סאנריידר, לוד לחצי להרשמה לבוקר פינוק לאמהות

אירוע ערב לאמהות ולאמהות שבדרך מגיע לנס ציונה מה בתוכנית? הרצאה בנושא "ניהול תקציב המשפחה" עם נציג מטעם לאומי הרצאה בנושא "הורות ומשפחה" עם הגברת ישראלה ביזנה מתנה מפנקת ההשתתפות ללא תשלום, בהרשמה מראש. האירוע יתקיים בין השעות: 19:00-20:30, בסניף לאומי, נס ציונה לחצי להרשמה לערב אמהות בנס ציונה

21-23/5/12 (יום שני - רביעי) פסטיבל בייבי בקניון איילון חוזר!עם הרצאות, דוכנים והמון הפתעות (פרטים נוספים בקרוב) וגם - תערוכת "הצילום הראשון שלי" לפרטים להשתתפות בתערוכת הצילום הראשון שלי

22/5/12 (יום שלישי) מפגש בוקר לאמהות ולאמהות שבדרך בתל אביבמה בתוכנית? הרצאה בנושא "הכנת ילדינו לקיץ" עם עדי גרביץ, המתמחה בילדים, מרפא ברפואה סינית מסורתית, צ'יקונג, מגע, תנועה ותזונה בתל אביב. ההשתתפות ללא תשלום, בהרשמה מראש האירוע יתקיים בין השעות: 10:30-12:30, ב"סלון" של דיזנגוף סנטר, תל אביב לחצי להרשמה למפגש בוקר לאמהות ולאמהות שבדרך

11/5/2012 (יום שישי) יום כיף לנשים בהריון במושב אמונים! היצטרפי ליום כיף שכולל צילום הריון אמנותי, ציורי בטן, הרצאה מרתקת, ארוחת צהריים טעימות ממגוון הפעילויות במרכז טיפות ועוד. ההשתתפות בתשלום סמלי בהרשמה מראש בטלפון: 08-8551403 האירועי יתקיים בין השעות: 9:30-12:30, במרכז טיפות לחצי לצפייה בפרטים ביום כיף לנשים בהריון