לפני כשבועיים לבעלי היה יום הולדת והתזמון של שופרסטאר היה מדהים!
קיבלתי להתנסות בסיסי מאפה לעוגת טורט
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1855.jpg)
ומארז שוקולד מריר שויצרי טעים..
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1856.jpg)
חשבתי לעצמי איזה עוגה אני יכולה להכין מהמרכיבים האלו? וזה צריך להתאים לטעם של בעלי כמובן!
איזה מרכיבים חייבים להיות בעוגה?
טורט - יש
שוקולד - יש
מה חסר?
פירות, פודינג וניל, קצפת....
פשוט המצאתי עוגה טעימה מהמרכיבים הכי אהובים על בעלי, והיא חוסלה במהירות....
זו תמונה של העוגה:
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1857.jpg)
עושה חשק נכון??? רוצים את המתכון? ברור.....
בבקשה:
מתכון לעוגת שכבות טורט של פודינג פירות וקצפת!
המרכיבים:
- מארז של 3 בסיסי מאפה לעוגת טורט
- חבילת שוקולד מריר
- שמנת מתוקה להקצפה
- 2 כפות סוכר (להכנת הקצפת)
- 3 אפרסקים / 3 נקטרינה
- חבילת גליליות
לפודינג:
- 3 כוסות חלב
- 2 כפות פודינג וניל
- 2 ביצים
- 1/2 כוס סוכר
שלבי ההכנה:
מכינים את הפודינג ומצננים:
בסיר על אש קטנה מבשלים יחד את כל רכיבי הפודינג, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מסמיכה. מצננים.
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1859.jpg)
מכינים את הקצפת:
מקציפים שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר.
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1860.jpg)
פורסים חתיכות של אפרסק / נקטרינה:
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1862.jpg)
מרכיבים את העוגה בשכבות:
מניחים שכבה ראשונה של טורט
מעליה מניחים פרוסות של האפרסק / נקטרינה
מעל מפזרים את הפודינג שהצטנן
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1861.jpg)
שוב שכבה של טורט
מעל ניתן לשים שכבה נוספת של פירות + פודינג או רק לשים שכבת פודינג (כמו שאני עשיתי)
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1863.jpg)
מכסים בשכבת טורט אחרונה
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1864.jpg)
מצפים את כל העוגה בקצפת
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1865.jpg)
מקשטים מסביב עם גליליות
ומגרדים עלי שוקולד מעל הקצפת.
![](http://blog.tapuz.co.il/drrd/images/662689_1866.jpg)
בתאבון!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה