לפני כשבועיים לבעלי היה יום הולדת והתזמון של שופרסטאר היה מדהים!
קיבלתי להתנסות בסיסי מאפה לעוגת טורט
ומארז שוקולד מריר שויצרי טעים..
חשבתי לעצמי איזה עוגה אני יכולה להכין מהמרכיבים האלו? וזה צריך להתאים לטעם של בעלי כמובן!
איזה מרכיבים חייבים להיות בעוגה?
טורט - יש
שוקולד - יש
מה חסר?
פירות, פודינג וניל, קצפת....
פשוט המצאתי עוגה טעימה מהמרכיבים הכי אהובים על בעלי, והיא חוסלה במהירות....
זו תמונה של העוגה:
עושה חשק נכון??? רוצים את המתכון? ברור.....
בבקשה:
מתכון לעוגת שכבות טורט של פודינג פירות וקצפת!
המרכיבים:
- מארז של 3 בסיסי מאפה לעוגת טורט
- חבילת שוקולד מריר
- שמנת מתוקה להקצפה
- 2 כפות סוכר (להכנת הקצפת)
- 3 אפרסקים / 3 נקטרינה
- חבילת גליליות
לפודינג:
- 3 כוסות חלב
- 2 כפות פודינג וניל
- 2 ביצים
- 1/2 כוס סוכר
שלבי ההכנה:
מכינים את הפודינג ומצננים:
בסיר על אש קטנה מבשלים יחד את כל רכיבי הפודינג, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מסמיכה. מצננים.
מכינים את הקצפת:
מקציפים שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר.
פורסים חתיכות של אפרסק / נקטרינה:
מרכיבים את העוגה בשכבות:
מניחים שכבה ראשונה של טורט
מעליה מניחים פרוסות של האפרסק / נקטרינה
מעל מפזרים את הפודינג שהצטנן
שוב שכבה של טורט
מעל ניתן לשים שכבה נוספת של פירות + פודינג או רק לשים שכבת פודינג (כמו שאני עשיתי)
מכסים בשכבת טורט אחרונה
מצפים את כל העוגה בקצפת
מקשטים מסביב עם גליליות
ומגרדים עלי שוקולד מעל הקצפת.
בתאבון!
